دايت الكيتو خسارة دهون ولا خسارة صحة

اهلا وسهلا فيكم وين ما كنتوا باي وقت كنتوا تسمعوني فيه

Welcome to you wherever you are, at any time you hear me.

هذا البودكاست رح يكون مخصص لنحكي فيه عن مواضيع بتخص التغذية ورح نحكي كتير معلومات بهمكم تعرفوها

This podcast will be dedicated to discussing topics related to nutrition, and we will share a lot of information that you would be interested to know.

زي ما طلبتوا رح احكي بحلقة اليوم عن نظام الكيتو

As you requested, I will talk in today's episode about the keto system.

الكيتو دايت

Keto diet

مين فينا ما سمع عن الكيتو دايت

Who among us hasn't heard of the keto diet?

على الاقل بشهرين الماضين

For at least the past two months.

اظن ما حد فينا ما سمع عنه

I think there is no one among us who hasn't heard of it.

طيب هل هو فعلا نيح وفعال زي ما بيحكوا

Is it really nice and effective like they say?

هل الكيتو دايت نظام لخسارة الدهون او خسارة الصحة

Is the keto diet a system for fat loss or health loss?

كل هات رح اجاوب عليه بحلقة اليوم من بودكاست

I will answer all of these in today's episode of the podcast.

Inutrition with Amal

Nutrition with Amal

가지고 ان بس البوي بظهر مخصص

I have just the boy showing a specific part.

مبروك

Congratulations!

لازم نفهم مبدأ الكيتو بتنزيد الوزن

We need to understand the principle of keto for weight gain.

لازم نعرف انه الиваютكونس هو وقود الدماغ والاعصاب

We must know that the neurotransmitter is the fuel for the brain and nerves.

صنع كتير من النصفه ليس لمزيد كيلوكوز

A lot of the composition was not made for more kiloglucose.

لكن يعني انا ق�ل احيانا بهي Enc probation

But I mean sometimes I feel like I'm on probation.

بحماية الكيتو بنزيل الجسم عن اي مصدر نشويات للديون من على وهي نوز النواز

With the protection of keto, the body removes any source of carbohydrates for debts from it, and it is the source of energy.

بحماية الكيتو نزيل الجسم عن اي مصدر نشويات بالدهون

With the protection of keto, we remove the body from any source of carbohydrates with fats.

اللي بتوفر لغلوكوز

The one that provides glucose.

وكبديل إلو الجسم بيستخدم عملية بديلة لتوفير الطاقة اسمها الكيتوسز

As an alternative, the body uses a different process to provide energy called ketosis.

وهالعملية بتشتغل على تكسير الدهون وإنتاج أجسام الكيتون

This process works on breaking down fats and producing ketone bodies.

ولتكسيرها الجسم بيحتاج طاقة أكبر من الطاقة اللي بيحتاجها لتكسير جزيئات النشويات

Breaking it down requires more energy than the energy needed to break down starch molecules.

لهك ببساطة هات تفسير ليش الشخص بيتباع حمية الكيتو

Simply put, why is the person on the keto diet?

وبنزل وزن أسرع من اللي بيتباع حمية متوازنة

And I lose weight faster than those on a balanced diet.

ولكن يبقى السؤال

But the question remains.

الكيتو كيف وضعه؟ هل هو منيح فعلا زي ما بيحكوا؟

How is the keto diet? Is it really as good as they say?

رح نعرفها الله

We will know her, God willing.

خلينا نتفق بالبداية إنه تأثير لنظام الكيتو إيجابي على المدى الأريب

Let's agree from the start that the effects of the keto system are positive in the short term.

بس الحقيقة المرة إنه تأثيره سلبي جدا على المدى البعيد

But the bitter truth is that its impact is very negative in the long term.

خلينا نعرف عن تاريخ نظام الكيتو شوي

Let's learn a bit about the history of the keto diet.

هو نظام تصمم عام 1924 لعلاج مرض الصراع

It is a system designed in 1924 to treat the disease of conflict.

استخدموا ليقلل أعراض نوبات الصراع لأنه ما كان فيه دواء بيخفف الأعراض

They used it to reduce the symptoms of the conflict episodes because there was no medication that alleviated the symptoms.

مع مرور الوقت لاحظوا إنه نظام الكيتو ساهم بنزول الوزن بشكل ملحوظ عند المرضى اللي اتبعوا

Over time, they noticed that the keto system significantly contributed to weight loss in the patients who followed it.

ومن وقتها بلشت نوضة نظام الكيتو تطلع على السطح على شكل نظام آتكنز بعام 1960

Since then, the keto system began to surface in the form of the Atkins diet in 1960.

نظام آتكنز والكيتو وجهين لعملية وحدة

The Atkins and keto diets are two sides of the same coin.

الاتنين بيشتغلوا على مبدأ تقليل النشويات بشكل كبير

Both of them work on the principle of significantly reducing carbohydrates.

والحفاظ على نسبة كافية من البروتين والزيادة بنسبة الدهون

And maintaining an adequate protein ratio while increasing fat percentage.

كبديل عن النشويات لتغطي احتياجات الجسم من الطاقة

As an alternative to carbohydrates to meet the body's energy needs.

بس كتير من الأشخاص الأصحى بيتبعوا أنظمة الكيتو لهدف نزول الوزن فقط

But many healthy people follow keto diets solely for the purpose of losing weight.

مهم كتير نعرف إنه نظام الكيتو إلو أربع أنواع مش بس واحد زي ما الكل مفكر

It's very important to know that the keto system has four types, not just one as everyone thinks.

أول نوع اللي هو standard ketogenic diet أو نظام الكيتو الأساسي

The first type is the standard ketogenic diet.

بيعتمد على نسبة قليلة جدا من النشويات

It relies on a very low percentage of carbohydrates.

بتوصل لعشرة بالمية من مجموعة السعرات للشخص مع نسبة متوسطة من البروتين لعشرين بالمية

It reaches ten percent of the total calorie intake for a person with an average protein percentage of twenty percent.

ونسبة عالية من الدهون بتوصل لسبعين بالمية

A high percentage of fat reaches seventy percent.

النوع الثاني اللي هو cyclical ketogenic diet أو نظام الكيتو الدوري

The second type is the cyclical ketogenic diet.

بيعتمد على فترات متقطعة من نظام أعلى بالنشويات ونظام أقل بالنشويات

It relies on intermittent periods of a higher carbohydrate system and a lower carbohydrate system.

فمثلا خمس أيام نظام كيتو بيتبعها يومين نشويات عالية وبنكمل هالحلقة بشكل دوري

For example, five days of the keto diet followed by two days of high carbohydrates, and we continue this cycle regularly.

تالت نوع اللي هو التاركيتت كيتوجينك دايت أو نظام الكيتو المستهدف

The third type is the targeted ketogenic diet.

بيعتمد على إضافة كميات محسوبة من النشويات حول الفترات اللي فيها نشاط عالي زي الرياضة الشديدة

It relies on adding measured amounts of carbohydrates around periods of high activity, such as intense exercise.

ورابع نوع اللي هو high protein ketogenic diet أو نظام الكيتو عالي لبروتين

The fourth type is the high protein ketogenic diet.

هذا النظام بيعتمد على إدخال نسبة بروتين أكتر لحد 35% من مجموعة السعرات و60% دهون و5% كاربوهيدرات

This system relies on increasing the protein percentage to up to 35% of the total calories, 60% fat, and 5% carbohydrates.

بس زي ما هو واضح لسابقه

But as it is evident from its predecessor.

معظم الأشخاص بتتبع النوع الأول والنوع الرابع

Most people follow type one and type four.

من دون استشارة طبيب أو مختص بالتغذية لحتى هتدوله حالته صحية إذا كانت بتناسب أو بتحتاج أنه يتبع نظام الكيتو

Without consulting a doctor or a nutrition specialist, it is not advisable to determine whether his health condition is suitable for or requires following a keto diet.

هذا التنوع بنستدل منه أنه لكل شخص حالة منفردة ومنها بنقرر شو نوع النظام اللي بينسبه

This diversity indicates that each person has a unique condition, and from this, we determine what type of system suits them.

أين عم ثبت في السنوات الأخيرة أن الكيتو دايت بيساعد على نزول الوزن بشكل فعال ولكن لكل شي ضريبة

Where it has been proven in recent years that the keto diet helps with effective weight loss, but everything has a price.

من الأخطاء الشائعة اللي بيعملها معظم الأشخاص

One of the common mistakes that most people make.

بالكيتو أنهم مجرد ما يسمعوا نظام قليل الكاربوهيدرات وعالي الدهون

They only hear about a low-carb, high-fat diet when it comes to keto.

أول شي بيخطر ببالهم أنهم بيزيدوا كمية الدهون أين كان نوعها

The first thing that comes to their mind is to increase the amount of fat, whatever its type.

ومعظم الأشخاص بيزيدوا دهون من النوع المشبع

Most people increase saturated fats.

زي الزيوت المهدرجة والأكلات المقلية والأجباد المصنعة عالي تدسم

Like hydrogenated oils, fried foods, and high-fat processed cheeses.

وهالنوعية من الدهون بتسبب ارتفاع الكوليسترول الضار اللي اسمه LDL

This type of fat causes an increase in the harmful cholesterol called LDL.

Low Density Lipoprotein

Low Density Lipoprotein

اللي بيزيد من خطر الإصابة بمشاكل القلب والشرايين

What increases the risk of developing heart and arterial problems.

عملية الكيتو ستبتع

The keto process will continue.

يعمل على طرد مخلفات الكيتونات مع البول

It works to expel ketone waste through urine.

وهالشي بيعمل خلل بتوازن سوائل الجسم

This causes an imbalance in the body's fluids.

وبفقد الجسم كتير من الفيتامينات الذائبة في الماء

The body loses a lot of water-soluble vitamins.

لهيك بتسبب كمان بقصور للكلا بسبب فقدان الجسم للسوائل والفيتامينات المهمة

That's why it also causes deficiencies in the kidneys due to the body's loss of important fluids and vitamins.

وممكن على المدى البعيد يسبب الإصابة بأمراض مزمنة

It may lead to the development of chronic diseases in the long term.

بسبب تراكم الدهون على جدران الأوعية الدموية

Due to the accumulation of fat on the walls of blood vessels.

وهذا الشي بيعمل تضيق بالشرايين وبالتالي بيعمل ارتفاع بضغط الدم

This causes narrowing of the arteries, which in turn leads to high blood pressure.

من الممكن يكون نظام الكيتو إلو فائدة من حوله

The keto diet may have some benefits associated with it.

بنزول الوزن على المدى الأريب

Weight loss in the short term.

بس أثبتت الدراسات أنه نظام الكيتو غير آمن إذا تم اتباعه لفترات طويلة

But studies have proven that the keto diet is not safe if followed for long periods.

بسبب تكسير جزئات الدهون لجزئات كيتونية

Due to the breaking down of fat molecules into ketone molecules.

فالجسم بيتخلص من جزء كبير منها عن طريق البول

The body eliminates a large part of it through urine.

وهذا الشي بيسبب خلل بتوازن سوائل الجسم

This causes an imbalance in the body's fluid levels.

ومنها بنتج إشي اسمه انفلوينزا الكيتو

And from it, something called keto flu emerges.

الجسم بيدخل بحالة من الصداع والتعب ومشاكل هضمية ودوخة وألم في العضلات

The body enters a state of headache, fatigue, digestive problems, dizziness, and muscle pain.

وكمان بتعرض لإشي اسمه الحماض الكيتوني

It also exposes you to something called ketoacidosis.

وهو عبارة عن ارتفاع حمضية الجسم

It is an increase in the acidity of the body.

وهذا الشي بيعمل تلف للكبد والكلا والدماغ إذا ما تعالج بأسرع وقت

This can cause damage to the liver, kidneys, and brain if not treated quickly.

عدا أنه في كتير من متابعي نظام الكيتو دايت

Aside from the fact that there are many followers of the keto diet.

من الأصحاء اللي ما بيحتاجوا نظام زي نظام الكيتو لحتى ينزلوا وزن

Healthy individuals who do not need a system like the keto diet to lose weight.

نظام الكيتو هو نظام طبي علاجي لتخفيف مضاعفات السكري من النوع التاني

The keto diet is a medical treatment system to reduce the complications of type 2 diabetes.

والنساء المصابين بتكيس المبايض

Women suffering from polycystic ovary syndrome.

بحيث ثبت أنه تأثيره إيجابي على حساسية الأنسولين

It has been established that its effect is positive on insulin sensitivity.

وبالمقابل ساعد على تخفيف مقاومة الأنسولين

Conversely, it helped reduce insulin resistance.

ولكن كتير من الأشخاص معرضين يرجعوا للوزن اللي نزلوا

But many people are at risk of regaining the weight they lost.

لأنه إحنا فعليا ما اشتغلنا على العادات الغذائية

Because we actually haven't worked on our eating habits.

اللي بتعطي نتائج طويلة النهضة مع نظام حياتهم

What gives long-term results is the renaissance with their way of life.

معظم الأشخاص اللي بيتبعوا الكيتو بيكونوا معتمدين على فكرة

Most people who follow the keto diet rely on the idea

رح أمشي على النظام فترة وبوصل لهدفي وبعدها برجع بعيش طبيعي

I will follow the system for a while and reach my goal, then I will戻 to living normally.

بس كتير منهم بس يوقفوا برجعوا الكليوات اللي نزلوها

But many of them, as soon as they stop, they regain the weight they lost.

صحيح غيروا رقم الميزان بس ما غيروا الشي الأهم

It's true they changed the balance number, but they didn't change the more important thing.

وهو العادات الغذائية اللي وصلتهم للوزن هات

And it is the dietary habits that brought them to this weight.

وللأسف الشديد كتير من الأخصائيين بانه سمعتهم المهنية

Unfortunately, many specialists have damaged their professional reputation.

بإثبات أنهم بيوصفوا أنظمة كيتو ناجحة للأشخاص

By proving that they describe successful keto systems for people.

اللي بيحبوا ينزلوا للوزن بسرعة شو ما كانت حالتهم الصحية

Those who want to lose weight quickly, regardless of their health condition.

لهيك رأيي الشخصي اللي بنته على الحقائق العلمية

So my personal opinion is based on scientific facts.

بيحكي أنه الكيتو دايت لازم يكون الخيار الأخير

He says that the keto diet should be the last option.

بعد ما يكون الشخص اتبع النظام الصحي متوازن

After the person has followed a balanced healthy diet.

ولكن لسبب صحي ما قدر ينزل وزن

But for some health reason, he couldn't lose weight.

بهالحالة فقط أنا بأيد الكيتو

In this case, I only support keto.

لأن الشخص بإمكانه أنه يشتغل على تغيير عاداته الغذائية

Because a person can work on changing their eating habits.

ونمط حياته ويختصر على حاله أشهر

His lifestyle is summarized in a few months.

بعلاج العراض الجانبية من نظام الكيتو

Treating the side effects of the keto diet.

لو استفدتم من البودكاست شاركوني رأيكم

If you benefited from the podcast, share your opinion with me.

وأقترحاتكم وأسئلتكم

Your suggestions and questions.

على حساباتي على الفيس بوك والإنستجرام

On my accounts on Facebook and Instagram.

على نيوتري أمال

On Neutria hopes.

كونوا بخير السلام

Be well, peace.

نهاية الدرس

End of the lesson.