05/07/2019 - "La bouffe, c'est tellement gai, je ne m'en lasserai jamais"

Des gens qui ont compris qu'il fallait changer de vie.

People who understood that they needed to change their lives.

C'est le cas de Judith Bon, elle a 50 ans, elle habite au Havre, elle a été journaliste pendant 10 ans.

This is the case of Judith Bon, she is 50 years old, she lives in Le Havre, she was a journalist for 10 years.

Et puis à la naissance de sa fille en 2002, elle a décidé d'arrêter le métier et de devenir entrepreneuse.

And then with the birth of her daughter in 2002, she decided to quit her job and become an entrepreneur.

Sa passion pour les bons produits l'ont poussé à ouvrir une épicerie fine.

His passion for good products led him to open a gourmet grocery store.

En fait le déclic ça a vraiment été le 11 septembre 2001 parce que j'étais enceinte.

In fact, the trigger was really September 11, 2001, because I was pregnant.

Et que pour la première fois j'ai fait éponge en fait.

And for the first time I actually made a sponge.

Ça a été insupportable, alors je sais qu'il y a des grands reporters qui ont 3-4 enfants.

It has been unbearable, so I know that there are great reporters who have 3-4 children.

Mais moi j'ai senti que je ne pourrais plus faire ce que je faisais avant en fait.

But I felt that I wouldn't be able to do what I used to do anymore, in fact.

Mes amis me disaient quand tu ne sauras pas quoi faire, tu ouvriras un magasin d'huile d'olive.

My friends used to tell me that when you don't know what to do, you'll open an olive oil shop.

Et en fait un matin je me suis réveillée, ça s'est vraiment passé comme ça.

And in fact one morning I woke up, it really happened like that.

J'avais le nom du magasin et j'avais le magasin dans ma tête, j'avais tout.

I had the name of the store and I had the store in my mind, I had everything.

Judith a bénéficié d'aide pour monter son projet.

Judith received help to start her project.

Elle a établi 5 business plans avant de trouver le bon modèle économique.

She developed 5 business plans before finding the right business model.

Et elle a ouvert son premier magasin en 2004, puis un deuxième juste en face sous le marché des Halles Centrales au Havre.

And she opened her first store in 2004, then a second one just opposite under the Central Markets in Le Havre.

Elle veut permettre aux amateurs...

She wants to enable enthusiasts...

aux amateurs de cuisine d'avoir accès à la meilleure qualité possible à prix raisonnable.

to food lovers to have access to the best possible quality at a reasonable price.

Elle compte 4000 références dans ces deux magasins et vend beaucoup en vrac pour respecter l'environnement.

It has 4000 references in these two stores and sells a lot in bulk to respect the environment.

Judith adore le contact avec les clients et ce métier de commerçante.

Judith loves the contact with customers and this job of being a salesperson.

J'étais heureuse avant, j'ai fait mon métier jusqu'au bout avec passion.

I was happy before, I did my job to the fullest with passion.

Et celui-là ne me lasse pas du tout.

And that one doesn't tire me at all.

Moi je ne me lasse pas des gens, je ne me lasse pas de mes produits.

I never get tired of people, I never get tired of my products.

La bouffe c'est tellement gai.

Food is so much fun.

Je crois que je ne m'en lasserai jamais en fait.

I don't think I will ever get tired of it, actually.

Et fort de son expérience, Judith a également monté un réseau en Normandie qui s'appelle Femmes & Challenge afin d'aider les femmes à entreprendre.

Drawing on her experience, Judith has also established a network in Normandy called Femmes & Challenge to help women start businesses.

Et vous pouvez retrouver les produits de Judith sur son site internet www.comptoir-des-arômes.com

And you can find Judith's products on her website www.comptoir-des-arômes.com.

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