Projekt Kuchnia: Jak sprzątać kuchnię, by nie szkodzić planecie? (S2E6)

Dzień dobry, witam Was bardzo serdecznie, to jest kolejny odcinek programu Projekt Kuchnia, spotykamy się dzięki szwedzkiej marce Electrolux i rozmawiamy o tym jak stworzyć kuchnię idealną, czyli taką zrównoważoną.

Good morning, I warmly welcome you all, this is another episode of the Project Kitchen program, we are meeting thanks to the Swedish brand Electrolux and discussing how to create the perfect kitchen, which is a sustainable one.

No właśnie, jeżeli chcemy dbać o siebie, o naszą kuchnię i o planetę jednocześnie, to to samo powinno przełożyć się na sprzątanie, ale jak sprzątać ekologicznie? Czy w ogóle można powiedzieć, że takie sprzątanie istnieje? Na szczęście są fachowcy, dzień dobry, witam Cię bardzo serdecznie.

Exactly, if we want to take care of ourselves, our kitchen, and the planet at the same time, the same should apply to cleaning, but how to clean ecologically? Can we even say that such cleaning exists? Fortunately, there are experts, good morning, I warmly welcome you.

Sylwia Panek, w internecie znana jako mama chemik, ale też jako ekspert od ekologicznego sprzątania. Powiedz mi, co to znaczy sprzątać ekologicznie?

Sylwia Panek, known online as the eco-friendly cleaning mom, but also as an expert in eco-friendly cleaning. Tell me, what does it mean to clean ecologically?

Sprzątać ekologicznie to przede wszystkim nauczyć się sprzątać.

Cleaning ecologically means primarily learning how to clean.

Według mnie sprzątanie ekologiczne to nie jest pójście do sklepu i kupienie środka czystości z zieloną etykietą, tylko to jest takie zmienienie trochę podejścia, nauczenie się tego sprzątania, bo bardzo często nadużywamy środków czystości.

In my opinion, eco-friendly cleaning is not just going to the store and buying a cleaning product with a green label, but rather a change in approach, learning how to clean, because we often overuse cleaning agents.

Czyli my nie umiemy sprzątać?

So we can't clean up?

Tak, moim zdaniem nie umiemy sprzątać.

Yes, in my opinion, we don't know how to clean.

Czy w planowaniu sprzątania kuchni właśnie planowanie jest najważniejsze w tym sprzątaniu?

Is planning the most important aspect of cleaning the kitchen?

Moim zdaniem czytanie etykiet, instrukcji naszych sprzętów tak samo, bo niestety nie znamy nawet, nie wiem,

In my opinion, reading labels and instructions for our devices is the same, because unfortunately we don't even know, I don't know,

przykładowo zmywarka, nie wiemy jak ją czyścić bardzo często, często się z tym spotykam, że kiedy mówię, że zmywarkę trzeba wyczyścić, że na przykład w tych śmigłach, które się obracają, ale z których wypływa woda, one się zatykają.

For example, a dishwasher, we often don't know how to clean it very often. I often encounter this when I say that the dishwasher needs to be cleaned, for instance, in those arms that rotate but from which water flows, they get clogged.

Ale ludzie nie wiedzą o tym, że one się zatykają, że to trzeba wyczyścić, wtedy ciśnienie wody jest mniejsze, więc...

But people don't know that they get clogged, that they need to be cleaned, then the water pressure is lower, so...

Zupełnie inaczej myte są wszystkie naczynia w sklepu.

All dishes in the store are washed completely differently.

Tak i dlatego używamy więcej detergentu, a więcej detergentu spływa do ścieków, no to to jest mniej ekologiczne.

Yes, and that's why we use more detergent, and more detergent flows into the sewage, so it's less eco-friendly.

Tak. I dlatego używamy więcej detergentu, a więcej detergentu spływa do ścieków, no to to jest mniej ekologiczne.

Yes. And that's why we use more detergent, and more detergent flows into the sewage, so that's less eco-friendly.

Tak i dlatego używamy więcej detergentu, a mniej ekologiczne.

Yes, and that is why we use more detergent and less eco-friendly ones.

Tak samo nasz portfel na tym traci.

Our wallet suffers the same way.

No dobrze, ale podałaś przykład zmywarki. Powiedz, jak w takim razie sprzątać kuchnię ekologicznie? Od czego zacząć?

Alright, but you gave an example of a dishwasher. So, tell me, how to clean the kitchen environmentally friendly? Where should I start?

Ekologiczne sprzątanie kuchni to moim zdaniem wykorzystanie tego, co mamy w tej kuchni.

Ecological cleaning of the kitchen, in my opinion, is making use of what we have in that kitchen.

Soda oczyszczona, ocet, ewentualnie kwasyk cytrynowy, bo wiem, że nie każdy ten zapach octu lubi.

Baking soda, vinegar, or possibly citric acid, because I know not everyone likes the smell of vinegar.

Nauczenie się, jak te substancje działają, jakie powierzchnie możemy nimi wyczyścić, ale jednocześnie na które te nieczyszczenia będzie działał ocet.

Learning how these substances work, which surfaces we can clean with them, but at the same time which impurities vinegar will affect.

działał ocet, a na które soda.

Vinegar worked, and baking soda did.

I to są drobnostki, tak na dobrą sprawę.

And these are just small things, really.

Taka soda może wszystko?

Can this soda do everything?

Nie, soda nie może wszystkiego,

No, soda can't do everything.

ale może bardzo dużo. Akurat w kuchni

but maybe a lot. Just in the kitchen

uważam, że soda jest najlepsza.

I think that soda is the best.

Potrafi usuwać świetnie tłuszcz,

It can remove fat excellently.

usuwa przypalenia,

removes burns,

więc jakieś przypalone garnki,

so some burnt pots,

czy na okapie, jak się na szafkach

Is it on the hood, like on the cabinets?

tłuszczy zbiera, no to do tego soda jest naprawdę

It collects fats, so for that, soda is really useful.

najlepsza. A z kolei

the best. And on the other hand

ocet? Ocet na kamień.

Vinegar? Vinegar for stone.

Na kamień. I czy to

On the stone. And is it.

kamień w czajniku, czy

stone in the kettle, or

na szybie kabiny prysznicowej.

on the shower cabin glass.

I tak samo kwasek. Kwasek

And the same goes for the acid. The acid.

i ocet możemy zamiennie. Tylko kwasek,

and we can substitute vinegar. Just the acid,

ponieważ jest w postaci kryształków,

because it is in the form of crystals,

musimy go rozpuścić do odpowiedniego

We need to dissolve it to the appropriate one.

stężenia. Ale on nie śmierdzi.

concentration. But it doesn't smell.

On nie śmierdzi. Czy Ty jesteś w stanie zrobić tak naprawdę

He doesn't smell. Are you really able to do that?

wszystkie detergenty? Jesteś w stanie

All detergents? Are you able to?

wszystko wszystkim

everything for everyone

zastąpić? Jedyna rzecz,

replace? The only thing,

chyba, której nigdy nie robiłam, to jest płyn do mycia

The thing I probably never did is washing liquid.

naczyń, ponieważ ja nie lubię zmywać.

dishes, because I don't like washing up.

Ale poza tym, to

But besides that, it

naprawdę chyba wszystko przetestowałam.

I think I've really tested everything.

Oczywiście myślimy o tych produktach,

Of course, we are thinking about these products.

którymi sprzątamy, myjemy, czyścimy.

with which we clean, wash, and tidy up.

Ale też

But also

powinniśmy pomyśleć o tych przedmiotach, które

we should think about those items that

nam pomagają sprzątać.

They help us clean up.

Czy ekologiczne sprzątanie

Is ecological cleaning?

to nie tylko ta chemia, ale również te

it's not just this chemistry, but also these

rzeczy, które są

things that are

pomocne przy sprzątaniu? Tak, dokładnie.

Helpful for cleaning? Yes, exactly.

Co się z tym dzieje?

What's happening with this?

Przykładowo taki zmywak, gąbka kuchenna.

For example, a scrubber, a kitchen sponge.

To jest ta

This is the one.

bardziej miękka część, to jest pianka poliuretanowa.

The softer part is polyurethane foam.

Ta szorska, nylon.

This is a coarse, nylon.

Nam darzeją się tam bardzo szybko

They grow there very quickly.

drobne ustroje. Po kilku

small devices. After a few

dniach, tak na dobrą sprawę, już powinniśmy wyrzucić

In days, to be honest, we should have already thrown it away.

go do kosza. Ale wyrzucamy do śmieci

Go to the basket. But we throw it in the trash.

niesegregowanych, bo

unsegregated, because

on nie nadaje się później do ponownego

he is not suitable for re-use later

przetworzenia.

processing.

Dlatego bardzo dobrze jest

That's why it's very good.

zastępować takie zmywaki jakimiś

to replace such sponges with some

biodegradowolnymi. Tak na dobrą sprawę

biodegradable. To be honest

możemy taką myjkę do

we can have such a washer for

mycia naczyń zrobić sobie własnoręcznie.

do the dishwashing yourself.

Ze sznurka jutowego,

From jute string,

lnianego, na drutach,

linen, on the needles,

na szydełku, jeżeli potrafimy.

on a crochet hook, if we can.

Ewentualnie co rozczytamy,

Eventually, what we can read.

częściej w sklepach pojawiają się różne

varieties increasingly appear in stores

produkty takie biodegradowalne.

biodegradable products.

Ponieważ nie każdemu też takie myjki

Because not everyone likes such washers either.

się sprawdzają.

they check out.

Są szczotki

There are brushes.

na rączce, więc nawet nie trzeba sobie ręki

on the handle, so you don't even need to use your hand

moczyć. Taka szczotka zazwyczaj ma rączkę

to wet. Such a brush usually has a handle.

drewnianą, a to

wooden, and this

włosie jest wykonane, też nie jest to syntetyczne włosie,

the hair is made, it is also not synthetic hair,

tylko naturalne.

only natural.

I tam się tak nie zbierają bakterie, to jest lepsze.

And there bacteria don't gather like that, it's better.

Ale to też trzeba to dbać, bo

But you also have to take care of it, because

trzeba wiedzieć, że drewno trzeba naolejować,

It is important to know that wood needs to be oiled.

żeby nie wchłaniało wody, bo jak

so that it doesn't absorb water, because if it does

wchłonie wodę, pęknie, to zaraz tam będą

It will absorb water, it will crack, and then they will be right there.

się gromadzić te bakterie. Ale

these bacteria tend to accumulate. But

faktycznie tutaj jest to

it's actually here

bardziej higieniczne rozwiązanie,

a more hygienic solution,

jeżeli wiadomo, dbamy o czystość tych

if it's known, we take care of the cleanliness of these

rzeczy. Takie na przykład

things. Such as

myjki czy gąbeczki

wipes or sponges

z naturalnych tkanin możemy prać w pralce,

from natural fabrics we can wash in the washing machine,

dodając jakieś

adding something

substancje, które tam dezynfekują

substances that disinfect there

dodatkowo, więc

additionally, so

możemy ich używać pół roku,

we can use them for six months,

rok, jednej myjki.

a year, one washer.

A tutaj te gąbeczki trzeba

And here these sponges are needed.

raz w tygodniu powiedzmy wymieniać.

Let's say to exchange once a week.

Chemia chemii nierówna?

Is the chemistry of chemistry unequal?

Tak, albo idziemy do sklepu

Yes, or we go to the store.

i kupujemy chemię, albo robimy

And we buy chemicals, or we make them.

tę chemię samodzielnie.

This chemistry independently.

Czy to wyda się położyć na szali? Co zyskujemy,

Is it worth putting it on the line? What do we gain?

a co tracimy w jednym, w drugim przypadku?

What do we lose in one case and in the other?

Wiem, że nie każdy lubi robić

I know that not everyone likes to do it.

te środki czystości własnoręcznie.

these cleaning products by hand.

Że niektórzy wolą pójść do sklepu

That some prefer to go to the store.

i kupić jakiś gotowiec.

and buy some ready-made dish.

I ja bym tutaj poradziła,

I would also recommend here,

żeby właśnie czytać instrukcje,

to just read the instructions,

te etykiety, za każdym razem

those labels, every time

sprawdzać, co tam jest, co zaleca

check what is there, what it recommends

też producent. Tak jak powiedziałam,

also a producer. As I said,

nie każdy chce się zagłębiać,

not everyone wants to delve deep,

w to wszystko robić, sprawdzać,

to do everything in this, to check,

co z czym można połączyć,

what can be combined with what,

żeby zrobić własnoręcznie jakiś

to make something by hand

środek czystości. Więc możemy

cleaning product. So we can

pójść do tego sklepu, możemy kupić jakiś

Let's go to that store, we can buy something.

gotowiec, ale nauczmy się używać

a ready-made product, but let's learn to use it

ich właściwie. Nie nadużywać,

their actually. Do not abuse,

dobierać do odpowiednich

select appropriate

powierzchni, czy tych zabrudzeń

the surface or these stains

i wtedy jestem

and then I am

przekonana, że to będzie lepsze.

convinced that it will be better.

Nie wiem, czy to tylko moje osobiste zdanie,

I don't know if it's just my personal opinion,

ale wydaje mi się, że my nie czytamy etykiet.

But it seems to me that we don't read labels.

Oj, nie czytamy. Nie czytamy etykiet,

Oh, we don't read. We don't read labels,

też tak jak wspomniałam wcześniej, nie czytamy instrukcji,

as I mentioned earlier, we don't read the instructions either,

więc nie wiemy,

so we don't know,

jak używać pewnych sprzętów,

how to use certain devices,

jak łączyć niektóre rzeczy,

how to connect some things,

albo jak ich w ogóle nie łączyć.

or how not to connect them at all.

I w przypadku środków czystości

And in the case of cleaning products

przede wszystkim najważniejsze jest to,

first and foremost, the most important thing is that,

żeby nigdy nie łączyć ze sobą żadnych.

to never connect any with each other.

Nawet taka sytuacja,

Even such a situation,

że wchodzimy do łazienki,

that we are entering the bathroom,

jeszcze bardzo często zamykamy się w tej łazience, żeby nikt nam nie przeszkadzał.

We still very often lock ourselves in the bathroom so that no one disturbs us.

Jeden środek użyjemy

We will use one remedy.

do toalety, innym

to the toilet, others

spryskamy wannę, czy

Shall we spray the bathtub, or?

kabinę prysznicową, żeby usunąć kamień.

shower cabin, to remove the stone.

Czymś myjemy podłogi, czymś myjemy

We wash the floors with something, we wash with something.

lustro i nagle

mirror and suddenly

cztery czy pięć różnych

four or five different

tych produktów jest też

there are also these products

w powietrzu. To wszystko w tym powietrzu również się łączy,

in the air. Everything in this air is also connected,

a my to wszystko wdychamy

and we breathe all of it in

w tym pomieszczeniu, zazwyczaj bez

in this room, usually without

okna, nie wietrzymy,

windows, we are not ventilating,

a to bardzo, bardzo naprawdę

and that's very, very really

może działać na nasze

it may work to our advantage

drogi oddechowe.

airways.

Jednorazowo nie odczujemy tego

We won't feel it at once.

przy tym sprzątaniu. Ewentualnie możemy

during this cleaning. Alternatively, we can

poczuć jakieś drapanie w gardle,

to feel some scratching in the throat,

chrypkę, ale często nawet nie zwracamy

a hoarseness, but often we don't even pay attention

na to uwagi. Ale po wielu, wielu latach

to those remarks. But after many, many years

to

to

jest widoczne. Są takie

It is visible. There are such.

badania z Norwegii, z

research from Norway, from

Uniwersytetu w Bergen. Przez 20 lat

University of Bergen. For 20 years.

sprawdzali jak sprzątanie działa na

they were checking how cleaning works on

płuca u kobiet sprzątających zawodowo.

Lungs in women who clean professionally.

Okazało się, że ich

It turned out that their

płuca porównali do płuc

they compared the lungs to lungs

nałogowego palacza.

a chronic smoker.

I to wygląda tak, że

And it looks like this, that

to trochę przegonujesz do tego, żeby jednak

You're kind of pushing it to do that, though.

robić samemu te detergenty.

to make these detergents oneself.

Nie nadużywać właśnie, przede wszystkim,

Do not abuse it, above all.

bo jak właśnie pryskamy

because when we are just splashing

dużo, mnóstwo tego przed nami

a lot, plenty of it ahead of us

wdychamy. I właśnie

we inhale. And just

nie czujemy tego, ale w naszych drogach oddechowych

we don't feel it, but in our airways

powstają takie mikrouszkodzenia.

Such micro-damages occur.

Powiedz mi, czy sprzątając i dbając o kuchnię,

Tell me, while cleaning and taking care of the kitchen,

bo sprzątanie kuchni to dbanie o kuchnię,

because cleaning the kitchen is taking care of the kitchen,

to dbanie o sprzęty, czy my

Is it about taking care of the equipment, or us?

robiąc to w odpowiedni,

doing it the right way,

właściwy sposób przedłużamy

we extend in the proper way

życie naszej kuchni? Oczywiście.

The life of our kitchen? Of course.

Przykładowo, tak jak wspomniałam, ocet

For example, as I mentioned, vinegar.

działa odkamieniająco.

it has a descaling effect.

Możemy go użyć do odkamienienia

We can use it to descale.

czajnika. Może tutaj

the kettle. Maybe here

akurat nie przedłuży nam życia tego

it won't extend our life at all

czajnika, ale jeżeli jest dużo,

the kettle, but if there is a lot,

odkamienia, to on się wolniej nagrzewa,

descaling, it heats up more slowly,

więc zużywamy więcej prądu na to.

So we use more electricity for that.

Ocet bardziej

Vinegar more

tutaj w przypadku zmywarki, czy pralki,

here in the case of a dishwasher or a washing machine,

jeżeli będziemy odkamieniać,

if we will descale,

czyli dbać o ten nasz

so take care of our

sprzęt, on będzie nam służył dłużej.

The equipment will serve us longer.

I pralkę, i tą zmywarkę trzeba

Both the washing machine and the dishwasher need to be done.

regularnie czyścić i nie nadużywać

clean regularly and do not overuse

tych detergentów,

these detergents,

bo kiedy wsypiemy za dużo proszku,

because when we pour in too much powder,

wsypiemy go niestety zazwyczaj na oko,

unfortunately, we usually pour it by eye,

mimo, że na opakowaniu

even though on the packaging

zawsze jest tabelka, w której

there is always a table in which

wyjaśnione jest, ile podnieśmy. Nie zawsze ją czytam,

It is explained how much we should increase. I don't always read it.

tak, niestety nie zawsze to czytamy

Yes, unfortunately we don't always read this.

i powiedzmy sypiemy przez to

And let's say we are scattering because of that.

dwa razy więcej proszku.

twice as much powder.

Ten proszek nie zostanie wypłukany

This powder will not be washed away.

w całości, on bardzo często osadza się gdzieś

In its entirety, it often settles somewhere.

na tych częściach, których my nie widzimy.

on those parts that we do not see.

Jeżeli

If

wyjmiemy sobie szufladkę tą na detergent,

we will take out this drawer for detergent,

tam jest taki guziczek, bez problemu można szufladkę

There is a little button there, you can easily open the drawer.

wyjąć, a niestety nie każdy o tym

take out, but unfortunately not everyone knows about it

wie, więc po wyjęciu,

I know, so after taking it out,

po wielu na przykład latach użytkowania,

after many years of use,

to tam jest kisiel. Taki kisiel

So there is jelly. Such jelly.

z tych detergentów, z płynów,

from these detergents, from liquids,

z proszków.

from powders.

I to wszystko

And that's it.

jest też gdzieś tam głęboko

it's also somewhere deep down

ukryte. Więc jeżeli ta pralka nie jest

hidden. So if this washing machine is not

czyszczona, no to my tego

cleaned, well then we have that

nie widzimy, ale bierzemy tak na dobrą

We don't see, but we take it for good.

sprawę w brudnej pralce.

the matter in the dirty laundry.

No dobrze, ale kuchnia jest takim miejscem,

Well, the kitchen is such a place,

gdzie oprócz tego, że my

where besides the fact that we

dotykamy wszystkich urządzeń

we touch all devices

i blatów, to też

and countertops, that too

w większości miejsc kładziemy

in most places we lay down

produkty spożywcze, czy to w

food products, whether in

zamrażarce, czy w lodówce, czy na blatach,

in the freezer, in the fridge, or on the countertops,

czy w piekarniku.

in the oven.

Wszędzie to jedzenie ma

This food is everywhere.

kontakt. Jak w takim razie

Contact. So how then?

dbać o naszą kuchnię,

take care of our kitchen,

żeby to nie miało wpływu na żywność?

so that it does not affect food?

Właśnie ja bym tutaj zalecała

I would recommend this here.

ocet. Taki płyn zrobiony,

vinegar. Such a liquid made,

woda, ocet 1 do 1.

water, vinegar 1 to 1.

Możemy spreskiwać blaty,

We can press the countertops.

czyścić deski do krojenia, bo tu też

clean the cutting boards, because here too

jest ważne też odpowiednie dbanie

It is also important to take proper care.

o te miejsca, gdzie

about the places where

kładziemy naszą żywność, a jednocześnie

we place our food, and at the same time

żeby ta żywność nie miała kontaktu

so that this food does not come into contact

z substancjami, którymi

with substances that

nie powinna mieć kontaktu.

She shouldn't have contact.

Bo niektórzy,

Because some people,

ja też robiłam różne przeglądy

I also did various reviews.

na forach internetowych,

on internet forums,

różne porady ludzi,

various people's advice,

gdzie na przykład używali płynów do

where for example they used liquids to

czyszczenia toalet do

toilet cleaning to

dezynfekowania blatu, bo uważali, że

disinfecting the counter, because they thought that

dzięki temu będzie bardziej higienicznie.

Thanks to this, it will be more hygienic.

A na takich płynach

And on such liquids

niestety na tej etykiecie jest

unfortunately, there is on this label

napisane, że nie powinny mieć kontaktu

It is written that they should not have contact.

z żywnością. Widzisz takie codzienne

with food. You see such everyday

pielęgnowanie wszystkiego

nurturing everything

i sprzątanie na bieżąco, czy to raczej

and cleaning regularly, or rather

powinien być taki jeden wielki,

there should be one big one,

jeden dzień, w którym

one day, when

naprawdę robimy głębokie porządki,

we are really doing a thorough clean-up,

a potem tylko pilnujemy, żeby je utrzymać.

And then we just make sure to maintain them.

Jak powinniśmy do tego ekologicznego

How should we approach this ecologically?

sprzątania kuchni podejść?

How to approach cleaning the kitchen?

Ja lubię słowo regularność, czyli

I like the word regularity, which means

właśnie, jeżeli używaliśmy

exactly, if we were using

tego piekarnika, coś tam nam

this oven, something there for us

skapnęło i się... To natychmiast trzeba to

It dripped and... It needs to be done immediately.

pozbierać. Od razu sprzątamy, wiadomo

To clean up. We clean right away, you know.

jak ostygnie, ale nie zostawiamy

when it cools down, but we don’t leave it

tego, bo przy każdym kolejnym

this, because with each subsequent

nagrzewaniu to zapieka się jeszcze

It is still baking while heating up.

bardziej i będzie jeszcze trudniejsze do usunięcia.

it will be even harder to remove.

Ja ogólnie wolę takie sprzątanie rozłożone,

I generally prefer cleaning to be spread out.

na cały tydzień,

for the whole week,

nie, że jednego dnia, ale to wiadomo,

Not that one day, but it's known.

każdy ma różne możliwości też,

everyone has different possibilities too,

więc niezależnie od tego, czy sprzątamy

so regardless of whether we are cleaning

tylko w tą sobotę, jak to zazwyczaj bywa,

only this Saturday, as it usually is,

czy sprzątamy codziennie po troszku,

Do we clean a little bit every day?

to najważniejsze jest to, żeby

the most important thing is that

regularnie, żeby nie odkładać,

regularly, so as not to delay,

że zmywarkę wyczyścimy tylko

that we will only clean the dishwasher

raz w roku, tylko żeby ją czyścić

once a year, just to clean it

co tydzień powiedzmy filtr, raz w miesiącu

Every week let’s say a filter, once a month.

takie większe sprzątanie.

a bigger cleaning.

Więc tutaj fajnie sprawdzają się różne

So here, different things work out well.

takie harmonogramy, że sobie zapisujemy,

such schedules that we write down for ourselves,

co, kiedy powinno być wyczyszczone,

what should be cleaned and when,

ewentualnie teraz te nowsze sprzęty

eventually now the newer equipment

mają różne przypomnienia,

they have various reminders,

typu pralka, już minęło tyle i tyle

like a washing machine, so much time has already passed

prań, trzeba mnie wyczyścić, zmywarki też

Laundry, I need to be cleaned, the dishwasher too.

coraz częściej mają. Ekspresy do kawy.

Coffee machines are becoming more and more common.

Tak, ekspresy do kawy. Ty jesteś w stanie

Yes, coffee makers. You are capable.

skonstruować, wyprodukować własnymi

construct, produce on your own

rękoma praktycznie

practically with hands

każdy detergent. Powiedz mi, co

every detergent. Tell me what

takiego do kuchni już zrobiłaś, bo

you've already made one like that for the kitchen, because

wiem, że nie robisz tylko płynu do mycia naczyń,

I know that you don't only make dishwashing liquid.

ale

but

co potrafisz zrobić?

What can you do?

Jeżeli chodzi o kuchnię, to moim ulubieniem

When it comes to cuisine, my favorite is

jest pasta sodowa. Pasta sodowa,

there is soda paste. Soda paste,

okej. Przepis jest bardzo prosty.

Okay. The recipe is very simple.

Potrzebujesz tak na dobrą sprawę

You really need it.

trzech składników.

three ingredients.

Sodę oczyszczoną zapewne w domu masz.

You probably have baking soda at home.

Drugi składnik to woda.

The second ingredient is water.

No, też mam. W wersji

No, I have it too. In the version

prostszej lub w wersji trudniejszej

easier or in a more difficult version

szare mydło.

gray soap.

I do tego jeszcze ewentualnie można

And to that, you can possibly add.

dodać olejek eteryczny, żeby ta

add essential oil, so that this

pasta nam ładnie pachniała, żeby później w naszym

the pasta smelled nice, so later in our

domu po sprzątaniu... Pachniało tak, jak lubimy.

home after cleaning... It smelled just like we like it.

Tak, dokładnie, tak jak lubimy. Wersja prostsza

Yes, exactly, just as we like it. A simpler version.

polega na połączeniu sody oczyszczonej

It involves combining baking soda.

i wody.

and water.

Łączymy to w takich proporcjach, jakie

We combine it in such proportions as

będą dla nas wygodne. Jedna osoba

they will be convenient for us. One person

będzie wolała rzadszą pastę, druga

She will prefer a less frequent paste, the second one.

bardziej stężoną. Tak na dobrą sprawę

more concentrated. To be honest

możemy jej używać wszędzie tam,

we can use it everywhere there,

gdzie do tej pory używaliśmy mleczka czyszczącego.

where we have been using cleaning milk until now.

Więc

So

taka konsystencja, jaką też mieliśmy tego

such a consistency as we also had of this

mleczka czyszczącego nam pasowała. Często jesteśmy

The cleaning milk suited us. We are often

do niej przyzwyczajeni. Tak. To taką możemy

used to it. Yes. So we can such

sobie przygotować. No i ta wersja druga

to prepare for yourself. And this second version

bardziej zaawansowana z mydłem.

more advanced with soap.

Tutaj szare mydło ścieramy na tarce.

Here we grate the gray soap on a grater.

I ja zawsze używam takich proporcji

I always use such proportions.

od 10 gramów tego szarego mydła

from 10 grams of this gray soap

na 100 ml gorącej wody.

for 100 ml of hot water.

Kiedy to rozpuścimy,

When we dissolve this,

nasze mydło, które otrzymamy na początku

our soap, which we will receive at the beginning

będzie bardzo rzadkie. Musimy poczekać

It will be very rare. We have to wait.

aż ono ostygnie.

until it cools down.

Wtedy zgęstnieje. Najlepiej odłożyć

Then it will thicken. It's best to set it aside.

je na kilka godzin, ewentualnie wstawić do lodówki,

It's for a few hours, possibly put it in the fridge.

żeby przyspieszyć cały ten proces.

to speed up the whole process.

I wtedy, kiedy już mamy takie

And then, when we already have such

gęste, szare mydło, ale jednak

thick, gray soap, but still

płynne, łączymy je z sodą.

We mix them with soda.

Najlepiej jest sodę

It's best to use soda.

wsypać do jakiegoś słoiczka i po trochu

pour into a jar and little by little

tego mydła dodawać, dokładnie mieszać,

add this soap, mix well,

i wtedy

and then

też znowu dopasowujemy tę konsystencję

we are also adjusting this consistency again

do siebie, ale jednak sugeruję

to yourself, but I still suggest

więcej sody, bo to jednak soda działa.

more baking soda, because after all, it's the baking soda that works.

No i oczywiście ten olejek

Well, of course, this oil.

eteryczny, jeżeli chcemy, żeby w domu ładnie

ethereal, if we want the house to look nice

pachniało. Ja zawsze używam

It smelled good. I always use.

pomarańczowego, bo to mój ulubiony. Soda jest

orange, because it's my favorite. The soda is

świetna do przypaleń, do

great for burns, for

tłuszczu, więc tak na dobrą sprawę

fat, so really

możemy taką pastą wyczyścić i

we can clean with such a paste and

przypalony garnek, i piekarnik,

burnt pot, and oven,

te przypalenia, które się w piekarniku pojawiają,

the burn marks that appear in the oven,

i okap, na którym

and the hood, on which

gdzieś tam na górze zbiera się tłuszcz.

Somewhere up there, fat is gathering.

Kostki do zmywarki też umiesz robić?

Can you also make dishwasher tablets?

Proszek. Nie sklejam

Powder. I'm not gluing.

tego w kostki, chociaż też są

this in cubes, although there are too.

przepisy na sklejenie, ale ja jednak wolę

recipes for gluing, but I prefer nonetheless

proszek do

powder for

zmywarki. Tutaj, jeżeli chodzi

dishwashers. Here, as far as

o składy środków czystości,

about the compositions of cleaning products,

w porównaniu do produktów spożywczych

compared to food products

nie mamy takiego łatwego tego czytania.

We don't have such easy reading.

W produktach spożywczych mamy wszystko

In food products, we have everything.

na etykiecie wymienione po kolei,

listed in order on the label,

co dokładnie znajduje się w tym,

what exactly is in this,

a w środkach czystości

and in cleaning products

niestety mamy tylko

unfortunately we only have

grupy związków, które

groups of compounds that

zostały użyte. Nie dostaniemy

They were used. We won't get them.

tam pełnej listy składników na etykiecie.

there is a complete list of ingredients on the label.

Więc często

So often

nie wiemy, ile tych substancji

we don't know how many of these substances

w takiej kostce bywa.

It happens in such a cube.

A ja sprawdzałam dokładnie, więc bywa

And I checked carefully, so it happens.

nawet 30-35 substancji

even 30-35 substances

w takiej jednej malutkiej kosteczce.

in such a tiny little cube.

To zaczyna być trochę niebezpieczne. Tak.

This is starting to get a little dangerous. Yes.

A ja robię proszek z trzech składników.

And I make a powder from three ingredients.

Okej. Te składniki to? Na koniec jeszcze

Okay. What are these ingredients? Lastly, still...

powiedz mi. Soda kalsynowana,

Tell me. Calcined soda,

cytrynian sodu i nadwęglan sodu.

sodium citrate and sodium bicarbonate.

Wszystko mieszasz razem?

Are you mixing everything together?

Wszystko mieszamy razem. Po prostu zazwyczaj

We mix everything together. Just usually.

wejdę do jakiegoś słoiczka,

I'll get into some jar.

zakręcam,

I am closing.

parę razy potrząsam i gotowe.

A few shakes and it's ready.

I tak łyżkę takiego proszku

And so a spoon of such powder.

używam na jedno zmywanie.

I use it for one wash.

Wychodzi bardzo tanio. No a potem

It turns out very cheap. Well, and then...

myję zmywarkę wtedy, kiedy ona powinna

I wash the dishwasher when it should.

być umyta. Tak, oczywiście.

to be washed. Yes, of course.

Sylwio, dziękuję Ci bardzo serdecznie,

Sylwia, thank you very much.

a wszystkim naszym widzom chyba takiego

and to all our viewers, I think such a

regularności, systematyczności,

regularity, consistency

przyjemności ze sprzątaniem możemy życzyć.

We can wish you pleasure in cleaning.

Tak, dokładnie. Regularności i tego, żebyśmy

Yes, exactly. Regularity and the fact that we should...

nauczyli się sprzątać prawidłowo,

they learned to clean properly,

bo to będzie najbardziej ekologiczne.

because it will be the most environmentally friendly.

Tak, to prawda. Dziękujemy Wam bardzo serdecznie

Yes, that's true. Thank you very much.

i do zobaczenia. Pa, pa.

See you. Bye, bye.

Na rozmowę o szwedzkich inspiracjach zaprosiła

She invited to a conversation about Swedish inspirations.

Marka Electrolux, producent

The brand Electrolux, manufacturer

linii intuicyjnych urządzeń kuchennych.

intuitive line of kitchen appliances.