Alimentación saludable

Hola a todos, hoy les vengo a hablar sobre el tema alimentación saludable.

Hello everyone, today I come to talk to you about the topic of healthy eating.

Bueno, pues iniciaremos con el concepto de que es una alimentación saludable y para eso tenemos a la experta en el tema, la licenciada Rosa Rodríguez.

Well, we will start with the concept of what a healthy diet is, and for that, we have the expert on the subject, Ms. Rosa Rodríguez.

Muchas gracias por invitarme y un saludo para todos.

Thank you very much for inviting me and greetings to everyone.

Bueno, pues como ya había mencionado, una alimentación saludable es aquella que contiene una amplia variedad de alimentos ricos y nutrientes, seleccionados de los cinco grupos básicos, vegetales, frutas, carnes, huevos, aceites y grasas, lácteos, harinas y cereales.

Well, as I mentioned before, a healthy diet is one that contains a wide variety of rich foods and nutrients, selected from the five basic groups: vegetables, fruits, meats, eggs, oils and fats, dairy, flours, and cereals.

Además debe ser baja en grasas y moderada en azúcares de sodio

It must also be low in fats and moderate in sodium sugars.

Mucha gente cree erróneamente que saludable equivale a ensaladas secas y pechugas de pollo al vapor

Many people mistakenly believe that healthy equates to dry salads and steamed chicken breasts.

Sin embargo, la clave es priorizar por gustos y hacer espacio para los derroches que valen la pena.

However, the key is to prioritize by preferences and make room for worthwhile indulgences.

Ok, muchas gracias por la información licenciada.

Okay, thank you very much for the information, licensed professional.

Por otro lado, una vez sabiendo que es la alimentación saludable, también nos gustaría saber qué es lo que podemos hacer para llevar esto en nuestra vida cotidiana.

On the other hand, once we know what healthy eating is, we would also like to know what we can do to incorporate this into our daily lives.

Para eso tenemos aquí a la doctora María de Lourdes, médica especialista en nutrición.

For that, we have here Dr. María de Lourdes, a specialist in nutrition.

Hola Carla, muchas gracias por invitarme

Hello Carla, thank you very much for inviting me.

Bueno, pues quisiera empezar diciendo que el primer desafío a la hora de vernos

Well, I would like to start by saying that the first challenge when it comes to seeing each other

y sentirnos cada día mejor es comprender que la clave está en incorporar hábitos que nos acompañen día a día

And feeling better every day is understanding that the key is to incorporate habits that support us day by day.

y que nos permitan mantener un peso corporal saludable

and that allow us to maintain a healthy body weight

Añadir variedad de alimentos, sumar lo que nos gusta en su medida

Add variety of foods, include what we like in moderation.

hacer

to do / to make